ルミエールボニカ|徳島 北島町の洋菓子店

Newsお知らせ

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9月新作ケーキのお知らせ【第2弾】

ボニカ人気のモンブランがリニューアル、2つのモンブランとなって登場です。

・渋皮栗のモンブラン

アーモンド入りのメレンゲに渋皮栗、カスタードクリーム、生クリームで組み立てた土台に、たっぷりの渋皮栗クリームで贅沢に仕上げました。土台がメレンゲなので、軽い仕上がり、クリームを存分に楽しめます。

・なつかしのモンブラン

昭和の雰囲気を感じさせる栗の甘露煮クリームをたっぷりと絞ったモンブランです。中はスポンジ、生クリーム、カスタードクリームに栗の甘露煮のカットを散りばめております。懐かしくも新しい味わいをどうぞ。
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新作クッキーのご紹介

ボニカのクッキーに新たな仲間が加わりました。

・黒コショウとアーモンドのチーズクッキー
 パルメザンチーズの塩味とあとからピリリッとくる黒コショーがやみつきになる
 甘塩っぱいクッキーです。

・メープルとクルミのクッキー
 サクっとした歯ざわりとクルミのほど良い食感、メープルシロップの優しい甘さが
 口いっぱいに広がる芳ばしいクッキーです。

ボニカのクッキーは全部で14種類、お好きなクッキーを選ぶ楽しさに加え、プレゼントする楽しさも広がりますね。

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9月の新作ケーキのご紹介

9月新発売のケーキのご紹介です。
ふわふわに焼き上げた抹茶のスポンジに、京都宇治抹茶をふんだん使った抹茶クリームと
刻んだ渋皮栗をたっぷりと巻き込みました。
抹茶の風味が口に広がり、渋皮栗の甘さがマッチしたシンプルなロールケーキです。

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新作ケーキのご紹介【ブルーベリータルト】

新作ケーキのご紹介をさせていただきます。

フレッシュブルーベリーをたくさん使った ブルーベリータルト(税込み486円)
自家製のブルーベリージャムを塗ったダマンドタルトに、カスタードクリームを絞り、一粒ずつ
ブルーベリーを載せて飾りました。
フレッシュブルーベリーを一度にたくさん頬張る幸せをご堪能くださいませ。
板野町の『落合ブルーベリー園』さんからシェフ自ら収穫してきたブルーベリー。
ボニカのお庭にも、かわいらしいブルーベリーが実をつけています。
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新作オムレット ブルーベリーとカフェオレ登場

皆さんこんにちは、ルミエールボニカです。
さて、本日ご紹介するのは新作オムレット2品です。

当店人気のオムレットは、全部で7種類、全て税込216円です。

  • プレーン
  • チョコレート
  • いちご
  • キャラメル
  • オレンジ
  • ブルーベリー
  • カフェオレ

    この時期は、冷蔵庫でよ~く冷やしてお召しあがりいただくのがおススメです。
ブルーベリー(税込216円): 自家製ブルーベリージャムとブルーベリーシャンティで仕上げました。鮮やかな色は、人工着色料不使用、天然由来100%。爽やかな初夏のデザートにピッタリです。
カフェオレ(税込216円):コーヒー好きスタッフの発案で開発が始まったこの商品。マイルドなカフェオレクリームと、仕上げにコーヒーパウダーを使い、風味を引き立てた自信作です。
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