ルミエールボニカ|徳島 北島町の洋菓子店

Recruit採用情報

北島町の洋菓子店「ルミエール・ボニカ」では、
お店の未来を支えるパティシエやホールスタッフを募集しています。
この場所で幸せに働くために必要な能力は、たった一つ。
それが「誰かを幸せにしたい」という気持ちです。
自分たちの思いが、人々や地域の笑顔になる。
そんな仕事に興味のある方は、ぜひご連絡ください。
経験者も、未経験者も歓迎します。
お客様を慈しみ、洋菓子を慈しみ、スタッフを慈しむ。
ここで働いてくださるスタッフの幸せこそが、
お客様に温かい気持ちを届けるための原動力です。

ボニカはこんなお店です

パティシエって、どんな仕事?

ボニカでは仲間とともに喜び、感動する職場づくりを進めています。
我々の目指すパティシエの仕事内容に興味のある方は、ぜひご連絡ください。

洋菓子の製造
ボニカのオリジナル商品となる、生菓子や焼き菓子の製造を行います。素材の味を活かすためにジャムやペーストを手作りするなど、お菓子職人としての情熱や誇りを存分に発揮することができます。
新商品の開発
季節ごとのイベントや旬の食材などに合わせ、みんなで知恵を絞りながら商品開発を進めています。お客様に喜んでいただけるような企画や味覚の発見は、パティシエにとっても大きなやりがいの一つです。
品質・衛生・原価管理
おいしさの追求だけではなく、食品の衛生管理や品質管理もパティシエが担う大切な役割です。あらゆる材料をこまめにチェックし、安全性と原価管理を両立させることで、季節に合わせた商品展開を実現しています。
接客・ケーキ出し
お客様の笑顔や感動を共有するため、ボニカでは製造担当者も店舗へのケーキ出しを行います。お客様から頂いた貴重なアドバイスやご意見に触れることで、人間としても一回り大きく成長することができるはずです。
オーダーメイド
洋菓子づくりはお客様の慶事に関わることが多いため、日々技術を磨き、あらゆるご希望に応えるための対応力を備える必要があります。お客様を心から笑顔にするオーダーメイドは、パティシエの想いの深さと力量から生まれるのです。

募集要項

【販売】パート、アルバイト

雇用形態
パート、アルバイト
応募資格
未経験者可(土日祝勤務可能な方は採用優遇)
時 給
平日980円、土日祝1030円
※研修期間あり(約3ヶ月:出勤日数により研修期間は前後する)
研修中の時給は全日980円となる
その他手当
・クリーニング手当:1日80円×出勤日数(※ただし、上限2,000円とする)
・通勤手当:社内規定に準じ、通勤距離から計算する(※ただし、上限を15,000円とする)
勤務時間
8:00-18:45のうち3時間以上
休 日
定休日(水・木曜日)、夏季休暇5日、年末年始休み(12/31~1/3)、他シフトによる
待 遇
・健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険(※労働時間に応じて各保険に加入)
・通勤に自家用車やバイクを使用可能(※無料駐車場あり)
・制服貸与

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